奶黄冰皮月饼

因为第一次做，严格按照博主的方子做的，非常好吃！压模的时候，模具仅在第一次换模板时粘手粉就好，然后每包好一个，在手粉上滚滚，拍去多余的浮粉，放模具整形，就不会粘。这次做了奶黄馅和豆沙馅的，奶黄馅里加了一点柠檬汁，很好的方子，感谢博主分享！#下午茶#

2020-05-28