莫小战
做过
超级详细的可颂牛角包教程
冬天已经过去都忘了做这款可颂面包,今天阴雨天没这么热,突然想起来做这款面包~
做的过程并不顺利,气温还是高了点,面团和黄油都是软乎乎的感觉,最后一次擀压皮都破了,整形出来也很难看~
烤的过程还是很开心的,心想终于做了这款觉得很难做的面包,看着面包慢慢蓬涨起来时的心情真美丽~
刚出炉时特别香,烤出来也没那么难看,忍不住切开一个,内部组织很让我惊喜,尝了半个,外面脆脆的里面软软的,非常好吃~
这次烤的温度太高,差点烤焦了,下次温度还得低一点,180,8分钟,160,15分钟~
2020-05-27