山药饼

香甜松软，加了红枣，口感更好一些。记录:半根铁棍山药去皮蒸熟，压泥，➕5克糖➕鸡蛋1只➕奶粉10克➕中粉100克（下次做具体克数看状态）➕酵母2.5克，包好枣泥，放烤箱40度发酵了30分钟，刷蛋液撒芝麻，180度15分钟

2020-05-27