晚餐•2020年5月27日

5.27记录：砂糖餐包
整形是左右两边网中间合起来，发酵后就涨开了，我姐问我是不是要在中间夹香肠😅还是乖乖割包好。撒砂糖前喷了水，砂糖比较细，和水融合了有点硬，建议用粗颗粒砂糖。表面微脆，内层组织柔软，好吃，但是有酵母味，不知道怎么解决。#晚餐•2020年5月27日#

2020-05-27