不崩油的炸元宵

速冻元宵，滚过糖水之后沥几秒钟再下锅，七成热油，下锅滚一下让整个元宵都粘上油。开小火或者微火慢炸5-7分钟，拿出一个尝尝，亲测有效。糖水真的不崩啊，好神奇

2020-05-27