晚餐•2020年5月26日

鸡蛋3个(能做10个)
柠檬(醋)几滴
白糖40克
低筋面粉80克

第1步：盆中无水无油打入3个鸡蛋，放入糖，滴入几滴柠檬，开始用打蛋器打发至画纹路不易时消失即可。(这一步烤箱提前预热170°20分钟)

第2步：筛入面粉，用铲子快速由下往上依次转盆翻拌，不然动作慢时间长容易消泡。

第3步：翻拌之后倒入模具中，撒入芝麻，没有蛋糕纸记得刷一层油哦，放入烤箱中层上下烤170°20分钟，我家的是32升长帝电子温控烤箱。

如果按照我的比例，成功率几乎百分百哦，很简单的一起试试吧！

#下午茶#

2020-05-26