2020年05月26日

作为安徽人都知道，当涂大肉面的由来:发源于国道，那时候来吃的人主要是南来北往的司机，饥肠辘辘,一早过来打个牙尖。
 
后来当涂大肉面渐渐在市面上有了名气，大肉面馆也渐渐多了起来。当然，最正宗的正宗特色尚记大肉面，合肥的总店店面已经开了14年了，去那吃就是最正宗的了!如果不能，也可以到尚记大肉面连锁店去品尝!当下开面馆使很有前景的一一个项目， 如果有创业者对正宗当涂大肉面秘方感兴趣，可以到合肥特色尚记大肉面面馆学习技术!
 
正宗当涂大肉面其实由来已久，相传唐朝时期，李白的叔叔李阳冰任当涂县令，有一年冬天 ，因为发洪水导致瘟疫肆虐，李阳冰看见老百姓饥寒交迫，全身冻伤，病死的人很多。他便在当地搭了一一个医棚，支起一面大锅，把猪肉、辣椒和驱寒的药材放在锅里，熬到火候时再把猪肉和药材捞出来切碎，用其锅中水将面煮熟,之后连汤带面赠送给穷人。百姓吃后抵御了寒冷, 治好了冻伤。从此以后，这个面食的做法就流传了下来，时至今日，人们称之为"大肉面”。
 
那么正宗当涂大肉面秘方去哪里学要学费吗?现在想学正宗的大肉面秘方，合肥的尚记大肉饭即可，只需要几千元即可!
 
大肉面的制作看似极简单，烹饪时间也只不过需要短短几分钟，但却简单中透着心思。每天会在市场上买最好的五花肉，还要经过洗、卤、炸三道工序，再加上秘制的配料，保存不超过12个小时进行切片。正宗当涂205大肉面尽管烹制容易，但这道食物好吃的关键在于食材。汤底精选排骨熬制，汤头油而不腻，很多人吃过之后都说好!开个尚记大肉饭，学习一下技术回去自己开店，技术培训费只需几千元就可以了。更多疑问，可以留言哦！

2020-05-26