白灼虾的简单做法【分享美丽壮观的摆盘】

我今天买的是活虾，特别鲜，二十五一斤，  先将大虾洗净，用剪子剪掉虾须和虾尾，还有虾枪，在虾的第二节用牙签挑出虾线，冷水下锅放盐花椒，水开煮五分钟捞出摆盘。盘中放一个杯子，周围摆上虾，然后在中间杯中也摆好，虾脚在上面，最后再摆两个对嘴虾就大功告成了，这样一盘美丽漂亮的白灼虾就做好了，太鲜美了，虾肉甜甜的，好吃，蘸点三合油就更好吃了，三合油就是味极鲜酱油，醋，香油，再加点姜末蒜末，跟吃螃蟹似的。今天这盘虾用了44只虾。图片五张     

2020-05-25