用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司

超好吃！原本擔心只發酵一次會不會不夠鬆軟，結果完全不影響。沒放黃油只放奶油奶酪口感也很綿密，大人小孩都超愛，謝謝方主分享！
方子用料都減半，因為我的面粉比較不吸水，所以牛奶我只放100ml,糖35g,各種剛剛好唷！

2020-05-25