淡奶油吐司--冷藏中种法

我替换了一部分全麦，做成了全麦面包，虽然种面放冰箱15个小时一点没发起来，但是内部是蜂窝状的，我也没回温，直接跟主面团的材料混合，二发用烤箱的发酵大约一个小时就可以，烤完挺好的，所以不必纠结种面有没有发起来，很软很好吃

2020-05-25