自制茅屋奶酪+快手吃法推荐（cottage cheese）丨健康·零食

茅屋奶酪第一次做 真的是太好吃了！用纱布过滤很厚实！就像cream cheese一样可以直接涂抹
加了海盐 蜂蜜 肉桂粉和一点牛奶 非常香甜浓郁！
只是刚开始温度计到60度就移开关火了 好像温度太低了 一升牛奶加了一个半柠檬 很多苹果醋 都没有分离 因为60度并没有sunny姐姐那样的泡泡起来 等了2个小时都没有分离我要哭了哈哈哈哈
最后我又加热了一次 不管温度直接等到泡泡起来 静置了几分钟就知道终于成功了！

不过乳清可能是因为加了太多柠檬和苹果醋 有点酸的不习惯😂 最后加了几滴flavor drops 甜甜的喝掉了

刚做出来1⃣️整天吃啥都放点
加餐也是它 到晚上就没了太快了😂😈
不知道这个蛋白质和碳水脂肪怎么分离的

所以乳清是乳糖？
乳酪是蛋白质和脂肪？🕵🏻

马上又去买牛奶二刷！
既然不管如何都要加热牛奶做成奶酪 那是不是不用买bio的買最普通便宜的就可以了🤔🤔 bio的还是拿来直接喝好了？

#一人食# #属🐂少女在德国#

2020-05-25