胡萝卜玉米饺

娃娃菜不吸油，韭菜吸油

跟韭菜一样切小，放盐，挤水

肉的肥瘦比例是1:2，多些瘦肉少些肥油

调料:姜蒜磨成泥，蚝油，酱油少点，因为娃娃菜已经盐腌制过。一个鸡蛋

以上调料跟猪肉倒一起，顺时针搅拌均匀

最后是娃娃菜跟猪肉倒一起，顺时针搅拌均匀

包完尽快急冻，娃娃菜比韭菜能出水。

这一次我买了两个大娃娃菜两斤出一些，一斤猪肉，2斤饺子皮，刚好包完。

馅包的比较满的，皮就要买少一些

多少肉，多少菜，需要包多少饺子皮，不清楚的，直接问饺子店老板就好

#猪肉白菜馅儿#

2020-05-25