啷个里个儿啷 做过 100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉? 鸡蛋少了10g,留了40g水,一开始一直不成团,厨师机揉了30分钟开始成型,后面到拓展阶段差不多总共揉了38分钟,一发半小时,二发50分钟,总算成功了,姐妹们做的时候一定要耐心,要相信厨师机,揉着揉着机器烫了面团烫了水分可能就蒸发了就能成团了 2020-05-25