2020年05月24日

侄儿喜欢汽车，想做个有🚗的蛋糕过生日。确实没得本事做个汽车全造型的蛋糕，插个娃娃凑数吧。[捂脸]
用巧克力酱和焦糖酱混合的奶油，把黑巧自带的酸味综合了，味道更佳平衡。又试了一次做滴落酱，成功的翻车了，看起简单做起很难呀[捂脸]安慰自己胜在真材实料。
夏天开始了真不适合做这些低温甜品，抹面也弄得摇摇欲坠。面包也不好做，一不小心面温就高了。下次该做点夏季专属的了[呲牙]

2020-05-24