简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』

用小的电饭煲内胆当模具，比6吋模具大，所以按比例面粉200克，水140，其他不变，家里红枣不够了，二次发酵时加入红枣碎后表面用了葡萄干，这是第二次做，个人觉得二次发酵做的比一次发酵要好吃，电磁炉火候不知道啥是中火，用1400瓦蒸的半小时，都爆头了，下次火力小点再试试做做看

2020-05-24