酥软馥郁的乳酪椰子三明治酥饼/烘焙视频饼干篇8

特别好吃的小酥饼，第一次就很成功。烤透晾凉是硬酥的口感，椰香奶香非常浓郁。原方切0.5cm，我大概切近1cm，闻到烤出香味就差不多好了，发的一刷图，做的2倍量，二刷没拍照，做了4倍量，俩烤盘来回倒了几次都没烤透，出炉晾凉发现一盘没硬又回炉烤了几分钟，结果上色有点深了，一刷甜度比较合适，略甜。二刷用新买的糖甜度高，盐也用了两倍量，成品感觉甜度咸度都过高，下次减糖20%，盐用1.5倍试试。两次都按每2倍量加一包椰子粉，不知道加更多会有什么效果，下次试下。

2020-05-24