有颜有味，4种大米粉版限定口味达克瓦兹

三刷，连着两天做的所以熟练一些，翻拌每次控制在20下吧，（因为之前干的傻事把杏仁粉抽真空压得超瓷实放了两三个月，取出来全结块估计还出油了，不敢翻拌太多怕消泡严重），感觉还是消泡挺多，不过正好够加厚的一整模。还是柠檬味，减了一半糖粉还加了一丢丢盐感觉味道酸甜正好。粉类筛了三遍，这次操作整体速度快了不少，终于厚版能做满模了，就是还要更快，出炉还是有部分塌了点黏连了，下次争取更快消泡更少一些。

2020-05-24