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Wingbing 做过

奶油芝士吐司

用了50g波兰种 好松软呀 好好吃!
拉丝很漂亮,内部组织也不错哦

用了72g奶油奶酪和50g淡奶油,但是感觉也吃不太出芝士味 。

二发发了45分钟,一不留神就发过头。
直接发到10分,还压到上管。

烤箱最下层
上下管180度15分钟
上管160,下管180 23分钟。

2020-05-24