黄老师豆瓣鱼

#午餐•2020年5月24日#
比做菜多一点的油 ，煎至两面金黄（可以多煎一会），煎好后起锅备用。
锅内剩余油烧热，准备葱姜蒜、豆瓣下锅（下次放点泡姜泡椒试试）
放入鱼、料酒、老抽，以及水。
大火焖煮10分钟，起锅。

2020-05-24