2020年05月24日

先将肉切成块焯水撇去浮沫，冲洗干净晾干水，先薄油炒五花肉微黄，捞出，利用剩油并加一点油再炒糖色，香料准备好，和肉一块倒入翻炒，加入老抽生抽，耗油，翻炒均匀加土豆再翻炒，小火加水炖煮半小时，大火收汁！盛出食用

2020-05-24