（视频）新手适用12分钟厨师机手套膜打面指南—乔立

严格按配方做的，成品手感很柔软蓬松，但是吃起来显干燥，6克盐口感有点点偏咸，简单说就和烘培店的干巴巴的那一抹老吐司片一样。个人喜欢绵柔的那种口感的吐司。
不知道是不是我做时烤箱温度高了。我是烤箱自定的，170度上下火，30分钟，15分钟时盖的锡纸，成品颜色非常漂亮。

2020-05-24