椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)

2020.5.23
周六传统。为家人们做面包。
今天的两个椰蓉吐司很受欢迎!

一个山形，中途加盖锡纸。
一个方形，全程加吐司盖。
表面不刷蛋液也不喷水。
预热180度10分钟。
放下层，上下火加热  175度  40分钟。

2020-05-23