hannahly 做过 超级下饭的地三鲜 记笔记,先150中小火5m左右炸土豆至金黄略焦边,后210中大火3m左右炸茄子至结壳,最后10s左右炸菜椒,茄子切好后可以先泡会水,然后撒干淀粉晃匀。谢谢分享~ 2020-05-23