冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制

按照阿李厨房的做法，成功做成香菇滑鸡煲仔饭～本来是很怀疑这个开一会火闷一会儿锅的方法能不能熟，最后经过验证，熟的刚刚好！！薄厚适度的锅巴，滑嫩的鸡肉，米饭也不夹生！！超好吃！！  

2020-05-23