视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程

29，人生中的第四只硬欧，依旧是自己养的天然酵种做的，难得割出一个还能拿出来见人的包，心里有点窃喜。这种感觉像是画出一副好看的画，只是面团的发酵膨胀不受控制，打开铸铁锅盖的那一刻，像是开奖，你并不知道迎接你的会是什么。里面组织气孔还不如意，需要继续揣摩研究。
做个朋友圈小调查，有多少人喜欢吃这种外硬里软有麦香的硬欧的？我姐说，这是老年人才喜欢的健康包。可是我手痒，想割包。[捂脸][捂脸][捂脸]#晚餐•2020年5月23日# #论发酵品是短板的我#

2020-05-23