基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

做了八寸，之前做过四五次戚风，只有这个方子鸡蛋少还满模了，满意的不行啊，我是150度烤了65分钟，我觉得刚刚好，颜色和内部组织都是。毕业太多事了，匆忙做了蛋糕给外公庆生，没想到都说特别好吃哈哈哈我膨胀了。不知道怎么搞得这个蛋糕中间高四周低，做不出那种正经圆柱体呢，，方子没问题，贼好

2020-05-23