小厨娘yo 做过 芝士麻薯球(咸香) 今天31°..没想到室温影响这么大~~还是上次温度和时间,烤久了~下次注意:1.微波炉1分20秒后,再称量材料放入搅拌,木薯粉稀释度刚刚好。2.上次放了2片芝士,所以减少了芝士粉用量。这次严格按照配方放,芝士香气更浓~各有各的好~3.老样子,芝士条一定是最后搅拌完了再剪进去。4.这个天气上下各200度热风,15分钟不能多了。5.这次烤了16个。家里人不多,一顿吃的话,做一半会比较好。 2020-05-23