午餐•2020年5月22日

①肥牛肥羊卷煮熟，捞出沥干，高汤倒入汤碗中备用，（主要目的是为了让肉渣沉淀下来）
②锅里放油，加入洋葱丝，炒软炒熟。
③加入生抽，老抽，蚝油，糖，小火炒2分钟。
④加入高汤，水开后放入肥牛肥羊卷，小火炖。
⑤最关键一步，淀粉加水沟汁倒入汤中，均匀搅拌，出锅加点白芝麻。#午餐•2020年5月22日#

2020-05-22