元气南瓜蛋糕卷

果然万物皆可卷~专门找的用了南瓜泥最多的方子做的蛋糕卷，颜色金黄金黄的特别好看！为了欺骗某些不爱南瓜的小朋友，没有做糖渍南瓜片，不然会更好看。
用的是超市打折九毛一斤的老南瓜，用微波炉转了八分钟之后发现太干了才又放回了蒸锅里，所以南瓜泥很干😥担心液体不够会消泡严重，所以又多加了一个蛋清~
淡奶油也用完了，就做点南瓜酱吧🤔南瓜泥加点奶粉、炼奶和淀粉，再加上刚刚多出来的一个蛋黄搅匀，锅里下点油炒干水份，奶香南瓜香扑鼻呀~

2020-05-22