我的皇后吐司（超软、细）

颜色想要黄一些，胡萝卜汁和8克糖做发酵头，20分钟就发好，糖减啦10克，牛奶和淡奶油，和面机揉10种加黄油，再揉20分钟，发两倍大，擀消泡泡醒10分钟，以前没醒，吃起来不勁到，这次醒的感觉口感好，勁到，拉丝长，有韧性，好吃😋烤箱180度40分钟左右，烤箱稍微调一下，一开始小火165.最后180度上色，两个磨具，出来的颜色不一样，感觉黑盒子要早十分钟出炉，记录一下，味道很好的方子，谢谢分享。

2020-05-22