猪肉白菜水饺 Pork & Cabbage Dumplings

#饺子🥟饺子🥟# 感谢yanyan姐每一个详细的教学视频，昨天花了大概一小时的时间，把yanyan姐发出来每一个教饺子的视频都认真看了，这次是我第一次包饺子，不熟练，所以花了不少时间。家里没有白菜，我用香芹替代了，另外还加了一点点节瓜打碎，混进芹菜茸里用盐脱了水，但是香芹的味道一点都没有减下去，太香了，一边包饺子一边流口水呀哈哈哈～馅料里我还额外放了大概一茶勺的白酒和半茶勺的耗油，去腥提味，也刨了不少姜茸放进去，馅料没有额外再添加盐，煮了几个尝，咸味刚刚好啦～

2020-05-22