比棉花还柔软的中种北海道吐司

能看见手上的纹理，但还是有少量锯齿，破洞没有完全光滑。已经揉了20分钟了。跟老师一样的海氏厨师机。继续揉吗？怕面筋断裂啊。

2020-05-22