"沉甸甸"的香蕉戚风

粉量大，液体量小（还有部分来自香蕉），口感扎实的高个子
然后有几个心得体会哈哈哈哈
1.香蕉还是尽量打成泥，手动压泥（尤其是小米蕉这种水分更少的）会比较容易留块+粗糙，千万不要试着给香蕉泥过筛！！！！
2.最后的面糊体积很大，一定要翻拌均匀
3.用赤藓糖醇替代部分糖（1/2）以后更加低卡了，分六块每块180kcal，太可以了

2020-05-22