2020年05月22日

想做个鸡蛋饼，然后随便做了一下，味道还挺香的，而且用时很短。做个记录好了。两个鸡蛋，撒点面粉（没称，大概100克吧），半勺盐，调和成糊状，筷子能挂住的程度，喜欢葱花的可以加点进去，锅里小火放油，一勺面糊倒进锅里，转动锅使面糊成圆饼的形状，成型后翻面，面饼鼓泡泡就可以了。大概做了十张薄饼，配菜是生菜和煎肠，简单的一餐。

2020-05-22