可可粉自制牛奶巧克力

因为我对那个粗糙的巧克力贼心不死，所以做了两次，还是一样。到最后全部一锅，放水，煮，不停搅拌，比之前细腻多了。就是加入核桃仁后，倒入模具的时候油脂分离了。
我应该在放核桃前用搅拌拌打一下，听说这样子和均质机效果一样。可惜呐！不懂。不过还是好好吃，就是少了点细腻感。

2020-05-22