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小馋猫lisa 做过

不加黄油也可以做出好吃的曲奇

用10克的巧克力粉替换了奶粉,味道不错甜度正好,以后做椰蓉的或是原味的得减糖,可能是放巧克力粉的原因面糊没有作者的湿润但也不算很难挤,但是第二盘的面糊放冰箱了明显比第一盘还粘会甩尾用的大号的曲奇嘴,打蛋器高档位先打了1分钟然后边打边用茶汤勺往里加油没有出现水油分离,第二盘的曲奇糊放在冰箱了有点不好挤下回不放再试试

2020-05-21

小馋猫lisa

第一盘170度中层10分钟表面就糊了,第二盘160度下层15分钟也刚要糊就关了,不过是熟了而且味道也好,下回试试150度下层

2020-05-21