轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

交作业。口感细腻，很好吃！总结下：蛋白打发稍微有点过，顶上有些开裂。感觉下次烘烤的时间可以再多五分钟。切的时候觉得中间有些太软，但是冰箱放一晚后口感非常好。感谢方子！

2020-05-21