2020年05月21日

尝试了用啤酒炖草鱼，味道很赞！草鱼洗干净切段，用料酒、蚝油、生抽、胡椒粉，老抽腌制20分钟，准备葱，姜，蒜，洋葱，辣椒段爆香，金针菇少许，加入腌好的鱼段，不要放盐，倒入啤酒，快漫过鱼块！大火烧开，20分钟，尝味后再考虑放不放盐！出锅放香菜和小葱末！嫩鲜啊……

2020-05-21