2020年05月21日

买了三斤小龙虾，毛估估分成两份。
一份清蒸，一份用晓飞歌的香辣蟹料包做了香辣小龙虾。
这次是先小龙虾过油，盛出。剩下的油里放入花椒辣椒和料包，煸炒一会后加入一罐青岛啤酒，搅拌均匀后放入小龙虾，盖盖焖20分钟，中间翻炒两次。然后放青辣椒，翻炒收汁。
这次相比上次同品牌的蒜蓉料包要好吃很多，起码这次入味了。应该是和小龙虾的量有很大关系。上次三斤入锅，36cm直径的锅都要满出来了。

2020-05-21