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快手司康——100%还原英伦美味

蛋液刷厚了,185℃25分钟,显色
中上层颜色深了,中下层被盖着没上色
互换了位置后,温度调整到175℃,时间加了5分钟
还是感觉没熟,165℃又加了5分钟
最终没有达到很蓬松,味道不甜,咸味!蛮好!

2020-05-20