2020年05月20日

鸡爪剪指甲，入锅加水，姜片，八角，桂皮香叶，白酒烧开后再煮6分钟捞出放冰水里泡凉透后反复把油脂洗净后去骨。花椒提前用清水煮开放凉备用。姜片，蒜拍碎，洋葱切粗丝，小米辣切圈，盐，鸡精，味精，糖，生抽，料酒，柠檬一个挤汁，一个切片，去籽。取一大点的容器放入所有所有东西，麻油，喜欢香菜的可以给点，翻拌均匀，密封放冰箱冷藏一天后食用，时间长更入味，希望大家喜欢。淡了加盐，咸了加糖。黄柠檬我怕皮苦，所以去了皮，加了一个青柠。

2020-05-20