【零失败！超简单！】自制可挂壁黑糖珍珠

第一次做，没经验。黑糖块太难融化了，然后煮黑糖水的时候为了融化黑糖块煮久了，水少了，加粉搅拌不成团，又烧水加水了，结果水加多了，又加粉……晕！
总结一下经验备忘：
1.下次试试先温水融化黑糖后再煮沸。
2.珍珠尽量搓小颗粒一点，比较容易煮熟，比较Q。
3.煮珍珠的时候是30g黑糖+400g水，也觉得有点甜，下次再少一点糖试试。

2020-05-20