培根肉松葱香吐司 | 好吃到没朋友

好长的名称啊，料多美味。用了250克粉，所有材料换算好，最终发酵时间过长，虽然有9分满了，但也发过头了，导致烤的时候没长个，看来下次还是分两次发酵做吧，比较好掌握。烤制：下层，上火165，下火195，40分钟（下次37分钟），由于馅料中有黄油，再加上多烤的3分钟，所以吐司底边有点像生煎包的底，脆脆的，还不错。

2020-05-20