CKD肾友饮食

时间 约40-50分钟
难度 简单
用料：
排骨         160g
冬瓜          80g
莴笋          40g
萝卜          40g
油麦菜        40g
森无忧低蛋白米饭 1盒
类别：
优质蛋白为主的低蛋白午餐
步骤详情：
1. 排骨下冷水锅，放入葱，姜，料酒，开大火，焯水4分钟。
2. 焯完水的排骨取出，和冬瓜一起放入电饭锅中，加开水刚好没过食材，按下煲汤键。
3. 冬瓜切条，冲洗2分钟，洗净后锅中倒油放入冬瓜翻炒，放入适量蚝油，翻炒1分钟后加清水，撒上食盐少许，盖上锅盖将冬瓜焖软，在快要収汁时加些水淀粉，成品出锅。
4. 莴笋，萝卜，油麦菜切细小后冲洗2分钟，焯水至熟烂后，出锅撇水，撒上少许酱油调味。
5. 排骨汤煲好后，撒上少许食盐调味，再按照自己的优质蛋白摄入量要求，用小食物称称出自己的排骨可摄入的量，排骨汤就不建议喝啦。
 
 
小结：
“坚持低蛋白饮食来延缓肾脏病进展，提高生活质量！” #CKD肾友饮食#

2020-05-20