挺软的，就是烤的时候没有爆发大个头，请问是什么原因？中种需要室温发酵一个小时再放冰箱冷藏12个小时？对吗？
2020-05-20
同面粉，依士爆发力都有关，一般种头丢系出面再放雪柜系因为天气冻，怕佢太早雪依士活力未够。广东一般唔洗理佢。
2021-06-27
同面粉，依士爆发力都有关，一般种头丢系出面再放雪柜系因为天气冻，怕佢太早雪依士活力未够。广东一般唔洗理佢。
2021-06-27