我是他的家庭主婦 做过 怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 好好吃~ 不過掉皮了。家裡只有中筋麵粉,所以我把中筋麵粉隔水蒸了15分鐘。用蒸熟的中筋麵粉代替了低筋麵粉。我家的烤箱溫度比較低。下次調到365華氏度,烤22分鐘。 2020-05-20