早餐•2020年5月19日

#早餐•2020年5月19日# 100克红糖块用250亳升水煮开，过滤隔渣放温，加入3克酵母静置10分钟，筛入250克低筋面粉、100克木暮粉，2勺奶粉，打入两只土鸡蛋搅拌均匀，保鲜膜盖上发酵一小时，发酵至两倍。加入5克泡打粉、10亳升玉米油，搅拌均匀，轻震几下，蒸锅水开放入蒸三十分钟，关火后焖五分钟，开盖后在糕面上刷些玉米油，放凉切块。

2020-05-19