2020年05月19日

每次做杏酱都费时费力，今年做的时候受到厨友做柠檬膏的启发突发奇想，做杏酱时把洗净切好的杏和冰糖一起放入沙锅，盖子盖好，电压力锅蒸20分钟，放完气后在火上再熬煮，一边熬一边碾压成泥到自己满意的状态成功。

2020-05-19