完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！

用的是焖好的米饭1碗，因为喜欢吃虾，放了足足1斤，收拾虾就弄了很久很久（虾也是第一次收拾），除了虾和干贝，还放了黄蚬子和蛤蜊，这两种都事先稍微煮下，把肉抠出来，洗干净沙子，最后下锅的。另外没有放胡萝卜或者雪菜，放了切成小段的金针菇。粥煮出来后真的是非常的鲜甜，完胜吃过的各个潮汕砂锅粥铺。

2020-05-19