大米发糕

【律师一姐の小厨房】
今日美食：大米发糕
无论是用大米还是用大米粉做大米发糕，最难解决的问题就是：怎么能不发粘？
一姐提示：米浆中掺入少量面粉（最好是低筋蛋糕粉），这样做出来的大米发糕就特别蓬松暄软了！

2020-05-19